Bruno Clair Bonnes-Mares Grand Cru AOC 2023 hgII aber nie laut — die

aber nie laut — die Tannine sind fein und seidig

wo das pannonische Klima den Trauben Reife gibt und die Nähe zum See die Nächte kühlt

„La Contessa" — die Gräfin — ist Manincors Pinot-Noir-Cuvée

oder koreanischem Banchan mit Sesam und Miso

alles in der Doppelmagnum-Verstärkung

Bruno Clair Bonnes-Mares Grand Cru AOC 2023 hgII aber nie laut — dieBruno Clair gehrt zu jenen Burgund Adressen, die sich nicht gro erklren mssen. In Marsannay verwurzelt, mit einem Portfolio, das von der lokalen Dorflage bis zu Chambertin Clos de Bze und Bonnes Mares reicht hier wird seit Jahrzehnten Burgund gemacht, der nicht laut sein muss, weil er zu den Groen gehrt. Vinifikation: spontane Vergrung, langer Holzausbau, nichts berzogen. Bonnes Mares ist ein 15 Hektar Grand Cru, der sich ber Chambolle Musigny und