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Velich arbeitet bei seinen Einzellagen-Weinen mit Spontangärung
77 cm in der Breite
Der Lutzmannsburg Alte Reben ist das Herzstück von Roland Velichs Schaffen — eine Blaufränkisch-Selektion aus sechs Parzellen mit 85 bis 110 Jahre alten Reben auf dem Lutzmannsburger Plateau
Hagebutte und eingelegte Sauerkirschen im Auftakt
die Zurückhaltung
Charles Joguet Les Charmes, blanc AOC 2022 BIO weißwein Velich arbeitet bei seinen Einzellagen-WeinenCharles Joguet zhlt zu den prgenden Adressen Chinons und gehrt seit Jahrzehnten zur Spitze der Loire. Der Les Charmes Blanc 2022 entsteht aus 100 % Chenin Blanc, gewachsen am linken Ufer der Vienne auf den Anhhen von Anch. Die Lage liefert Trauben mit ausgeprgter mineralischer Spannung und feiner Frucht eine seltene Visitenkarte des Hauses, das vor allem fr seine Cabernet Franc Monopolen bekannt ist. Der Wein zeigt sich strahlend hell im Glas und
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