Champagner - De Souza - Rosé Diese Weine reifen an den

Diese Weine reifen an den sonnigen Südhängen des Leithagebirges unter pannonischen Bedingungen heran und entwickeln ihre volle Komplexität in kleinen Eichenfässern

weiße Apfelfrucht

Das Terroir

integriertes Säurespiel

Verbindet Leichtigkeit mit Substanz und Trinkfluss mit Tiefe

Champagner - De Souza - Rosé Diese Weine reifen an denChampagner Ros von De Sousa biologisch seit Ende der 1990er Jahre, seit 2013 Demeter zertifiziert. Aus ber 45 Jahre alten Reben (60% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier) entstehen konzentrierte, intensive Aromen. Die tiefwurzelnden Reben sind klimaresilient und trocknungsstabil. Handwerkliche Qualitt statt Massenproduktion nur 100. 000 Flaschen jhrlich.