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Zitrone und Limette Aromen mit einer grasigen Note
Die saftigen Fruchtaromen klingen langanhaltend nach
Prosciutto
Nach 18 Monaten wird die Hefe entfernt und die Flasche mit "Liqueur de Dosage" aufgefüllt
Der Wein ist trinkreif und gewinnt durch weitere Lagerung noch an Komplexität
Clairault - Cellar Release - Barrel Selection White 2017 Rot Zitrone und Limette Aromen mitFarbe: helles Strohgelb Bouquet (Duft): Stachelbeere, Nektarinen und Lemoncurd, ein Hauch von Brioche und gersteten Mandeln Krper (Palate): Aromen von grnem Apfel, und Steinobst sowie Cumarin und Geiblatt. Eine sanfte Pfirsichsure und feine Textur fhrt zu einem cremigen Abgang aus Baiser und Quitte. Trauben: 28. 6 % Chenin Blanc 28. 6 % Chardonnay 21. 4 % Sauvignon Blanc 21. 4 % Semillon Jede Traubensorte fr diesen Blend wird separat geerntet,
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