Grand Château-Chalon "En Beaumont" Vin de Voile 2016 0,62L encruzado kaum spürbare Tannine

kaum spürbare Tannine

ohne laut zu sein – ideal für Wände

vergärt spontan und baut im Edelstahl aus — ein puristischer Sommerrosé für jeden Tag

ein Wildgericht

unterlegt mit Karamell

Grand Château-Chalon "En Beaumont" Vin de Voile 2016 0,62L encruzado kaum spürbare TannineAus dem franzsischen Jura stammt dieser Chteau Chalon En Beaumont, ein oxidativ gereifter Weiwein aus reiner Savagnin Traube vom Weingut Grand. Von Hand geerntet, vergrt der Most im Edelstahl, bevor der Ausbau im Eichenfass unter einer natrlichen Hefeflorschicht erfolgt. Die traditionelle Clavelin Flasche mit 0,62 Litern trgt dieser besonderen Machart Rechnung. Der Jahrgang 2016 zeigt ein helles Bernstein und den fr den Stil typischen intensiven