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sein Aromenspiel ist jedoch lebhafter
Das kleine Familienunternehmen von Jose Luis bewirtschaftet 25ha Anbaufläche im Herzen Extremaduras und baut Gemüsesorten in hervorragender Qualität ohne Verwendung von Chemikalien und Pestiziden an
Artikel 65033
britischer Orangenmarmelade auf salzgebuttertem Toast und kleinen roten Walderdbeeren
nach überlieferter Art zu Burritos sowie Tacos oder auf Nachos
Entenstopfleber - Entier, mit Champagner, Sarawak & Maniguette Pfeffer, Rougié, Alc.19.5% sein Aromenspiel ist jedoch lebhafterDiese Entenleber ist eine ganz besondere Spezialitt von Rougi. Sarawak Pfeffer stammt vom malaysischen Teil der Insel Borneo und Maniguette Pfeffer, auch als Paradieskrner bekannt, kommt von der Westkste Afrikas aus Guinea. Sie ist in echtem Champagner gereift und mit zwei aromatischen Pfeffersorten gewrzt. Die Entiere hat eine schne handwerkliche Form und eine gute Schnittfestigkeit und lsst sich dadurch uerst ansprechend prsentieren.
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