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Himbeere und Johannisbeere
bleibt dabei aber elegant und souverän
Ente oder Lachs
Am besten pur trinken oder als Aperitif genießen
ausgeprägte Tannine und eine gut erhaltene Fruchtsäure
Soul Growers - Equilibrium - GSM 2021 Clairault Himbeere und JohannisbeereFarbe: Helles Pflaumenrot Bouquet (Duft): Charakter von Pflaume, Cassis und roten Beeren mit einem Hauch von Gewrzen. Krper (Palate): Weich und geschmeidig am Gaumen mit Beerentnen, unterlegt mit einem Hauch wrziger Eiche. Der Abgang ist weich und anhaltend. Trauben: 34 % Grenache 34 % Shiraz 32 % Mataro Sieben Tage auf der Schale bei offener Grung, gebrauchte Eichenfsser. 14,5 % Alkohol Passt zu: Schmorgerichten, Wild Der Wein ist trinkreif und rd. 8
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