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Ein balancierter
Hervorragend zu gebratener Entenbrust mit Mirabellen-Jus
mit geschliffenen Tanninen und einem animierenden Trinkfluss
oder eine Charcuterie-Platte mit reifem Munster
Die Tannine sind noch fest
Familia Nin Ortiz Planetes de Nin 2018 Dekoration Ein balancierterPlanetes de Nin ist das Herzstck der Planetes Reihe von Familia Nin Ortiz eine Cuve aus Grenache und Carignan, die das Beste beider Rebsorten vereint. Der 2018er hat einige Jahre Flaschenreife hinter sich und zeigt sich entsprechend entwickelt und harmonisch, ohne seine jugendliche Vitalitt eingebt zu haben. In der Nase verschmelzen reife Frucht Kirsche, Pflaume, Feige mit tertiren Noten von Tabak, Leder und Zedernholz. Am Gaumen geschmeidig und rund,
