Majas Chardonnay Réserve IGP 2022 BIO arneis Der „Rangen de Thann" ist

Der „Rangen de Thann" ist DER Vulkan-Grand-Cru des Elsass — eine extrem steile

ausgebaut auf der Vollhefe in Stahl mit teilweisem gebrauchtem Holz

zu pochiertem Lachs mit Sauerampfer oder zu Austern Royales

dass er fast schon ein Rosé sein könnte — ist er aber nicht

und dieser historische Geist ist bis heute spürbar

Majas Chardonnay Réserve IGP 2022 BIO arneis Der „Rangen de Thann" istChardonnay im Roussillon? Absolut und bei Majas zeigt die Rebsorte eine Seite, die man aus dem Burgund nicht kennt. Alain und Agns Carrere haben Chardonnay auf ihren Kalksteinbden in den Hgeln von Caudies gepflanzt. In der Hhenlage ber 400 Meter reift die Traube langsam und behlt eine Frische, die sdfranzsischer Chardonnay sonst oft vermissen lsst. Die Rserve Abfllung bekommt mehr Aufmerksamkeit als der einfache Chardonnay: lngerer Ausbau, teilweise