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„Clos Windsbuhl" ist ein eingemauerter Weingarten in Hunawihr mit Muschelkalk-Boden — eine der definierenden Lagen des Hauses
5 % Alkohol hat er die typische Barolo-Struktur
Die Böden und das Klima von Trentin geben diesem Wein seinen eigenständigen Ausdruck
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In der Nase dunkle Kirsche
Hubert Lignier "Clos de la Roche" MCMLV Grand Cru AOC 2023 BIO baden „Clos Windsbuhl" ist ein eingemauerterMCMLV" rmisch fr 1955 verweist auf das Pflanzjahr der Reben, aus denen diese seltene Sonderabfllung des Clos de la Roche" stammt. Hubert Ligniers lteste Stcke in diesem Grand Cru ergeben einen Wein von auergewhnlicher Konzentration und Noblesse. Rund sieben Jahrzehnte alte Pinot Noir Reben wurzeln tief im Kalksteinboden und liefern winzige Ertrge von hchster Dichte. Handlese, behutsame Vinifikation und langer Holzfassausbau bringen diese Konzentration
