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20 Tage auf der Maische vergoren – mehrmals täglich untergestoßen und durchmischt – und anschließend 16 Monate in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift
daher hat diese Region auch den DOC Status erlangt und nur Primitivo aus dieser kleinen Gegend darf sich Primitivo di Manduria nennen
Duftet frisch nach Zitrusfrüchten
Wild oder Trüffelgerichten aus dem Piemont
Vinifizierung: Die Trauben werden sorgfältig per Hand gelesen
Sena 2019 1.5L VDP.Ortswein 20 Tage auf der MaischeSo schne Aromen von zerdrckten Beeren, Johannisbeeren, Walnussen, Piment und Muskatnuss treffen auf einen vollen Krper mit straffen, ultrafeinen Tanninen, die fr Lnge und Intensitt sorgen. Der Abgang zeigt leicht getrocknete Kirschen mit feuchter Erde, Schiefer und Stein krftig und feinkrnig zugleich. Sea, das gemeinsame Projekt von Eduardo Chadwick und der Familie Mondavi, gehrt zu den Ikonen des chilenischen Weinbaus ein Wein mit Seele und Lnge, der
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