Jérôme Galeyrand Côte de Nuits "Vignoy" 2023 Monastrell / Mourvedre Leicht gekühlt — nicht eiskalt

Leicht gekühlt — nicht eiskalt

das rosafarbene Jagdschlösschen

Le Mont Sec 2009 ist eine seltene Reife-Rarität aus dem klassischen warmen Loire-Jahrgang 2009 — ein Vouvray Sec

Holz • Metall (Scharniere) • Kreidefarbe • Schutzlasur

Im Glas steht der Wein hell und klar

Jérôme Galeyrand Côte de Nuits "Vignoy" 2023 Monastrell / Mourvedre Leicht gekühlt — nicht eiskaltVignoy ist ein ungewoechnlicher Wein ein Weisswein von der Cte de Nuits, wo Rotwein dominiert. Jrme Galeyrand zeigt hier seine experimentelle Seite und vinifiziert diesen Wein mit dem gleichen naturnahen Ansatz wie seine Roten: spontane Vergrung, minimaler Schwefel, Ausbau in gebrauchten Fssern. Das Ergebnis ist ein Weisswein mit eigenem Charakter. Der 2023er prsentiert sich vielschichtig und spannend. Gelber Apfel, Birne, ein Hauch Honig und darunter