Josef Ambs Weißer Burgunder Kabinett Weißwein deutscher Wein trocken Deutschland (3 x 0.75l) Lieblich seines Zeichens Besitzer der legendären

seines Zeichens Besitzer der legendären Châteaux Lynch-Bages

AROMA: Von Zitrusaromen mit leichter Grapefruitnote hin zu feiner Minze

Damit wird eine völlig natürliche Konzentration des zurückbleibenden Lesegutes erzeugt und ohne jegliches Pressen

Dass dies aber keine goldene Regel sein muss

Grundlage dafür ist die Versektung bei kontrolliert niedriger Temperatur (zwischen 12 und 14 Grad C) unter Verwendung von Reinzuchthefen

Josef Ambs Weißer Burgunder Kabinett Weißwein deutscher Wein trocken Deutschland (3 x 0.75l) Lieblich seines Zeichens Besitzer der legendärenSTORY: Die Familie Ambs versteht es, die einmaligen Weinbaubedingungen des Kaiserstuhls auf unverflschte Weise in ihren Weinen widerzuspiegeln. Andreas Ambs steht fr einen neuen Jahrgang dynamischer Winzer, die dem badischen Wein ein junges und strahlendes Gesicht geben wollen AUSBAU: Nach 24 stndiger Maischestandzeit werden die Trauben schonend gepresst und bei ca. 18 Grad vergoren. 6 Monate Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahltank. AROMA: ein sehr