Diel Goldloch Riesling Auslese Grosse Lage 2023 0,375L salicutti Am Tisch will er Frisches:

Am Tisch will er Frisches: einen Sommersalat

Nach acht Jahren hat der Wein eine schöne Trinkreife erreicht

spontane Gärung in 600-Liter-Demi-Muids

Zitrus und eine salzig-steinige Mineralität

Cuvée aus Pinot Noir

Diel Goldloch Riesling Auslese Grosse Lage 2023 0,375L salicutti Am Tisch will er Frisches:Das Schlossgut Diel zhlt zu den fhrenden Weingtern der Nahe und bewirtschaftet mit dem Goldloch eine als Grosse Lage klassifizierte Steillage. Auf kieshaltigen Urgesteinsbden reift hier ein Riesling, der zu dieser edelsen Auslese verarbeitet wird. Die Riesling Auslese des Jahrgangs 2023 prsentiert sich in hellem Goldgelb und verbindet konzentrierte Se mit lebendiger Sure. Mit nur 8 % vol bleibt sie trotz ihrer Dichte animierend und elegant. In der