Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2023 3L BIO hubert-lignier der den Farbton zum Leuchten

der den Farbton zum Leuchten bringt und zugleich strapazierfähigen Schutz für stark beanspruchte Flächen wie Tischplatten

Mit mehr Luft bekommt die Säure Zug

Les Longues Violes aus 2015 — der älteste verfügbare Jahrgang dieser ikonischen Pinot-Cuvée von Vincent Laval

die Normalflasche

klimatisch eher kühl

Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2023 3L BIO hubert-lignier der den Farbton zum LeuchtenBoris Champy bewirtschaftet in Aux Coucherias eine der bemerkenswertesten Parzellen von Beaune 1950er Reben auf steilem, von Bumen umrahmtem Gelnde mit dunklem Lehm und Kalk. Die ehemalige Domaine Montchovet war das erste Demeter zertifizierte Weingut im Burgund, und Champy fhrt diese biodynamische Tradition konsequent fort. Der 2023er Jahrgang war warm, mit einer Lesespitze in den ersten Septembertagen, kurz vor einer Hitzewelle. Champy hat hier mit