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21% in Eichenfässern und Zéro Dosage
besticht er durch seine Frische
Vertraulicher Assemblage-Champagner
den man vom Aperitif bis zum Dessert genießen kann
ohne Säuerung und ohne S02
L’Allumée Orange 2023 Languedoc 21% in Eichenfässern und ZéroCharaktervoller Orange Wine aus von Hand gelesenen Sauvignon und Smillon Trauben, zwei Monate auf der Maische vergoren und anschlieend in der 750 Liter Amphore ausgebaut. In der Nase Orangenblte, Pampelmuse, Bergamotte und getrocknete Aprikose, dazu zarte Kruter und Tee Noten; am Gaumen saftig, griffig und salivierend mit feiner Gerbstoffstruktur und langem, frischem Nachhall.
