Copán Omni/Decaf Subscription Am Fuße des Mount Elgon

Am Fuße des Mount Elgon im Rwenzori-Gebirge gründete Norman Mukuru für die umliegenden Kleinbauern 2018 ein Zentrum zur Annahme und Trocknung von Rohkaffee

Erhältlich im 3kg-Format

Region: Carmo de Cachoeira

Ursprung: Corquin

das sowohl im Vollautomaten als auch in der Siebträgermaschine überzeugt

Copán Omni/Decaf Subscription Am Fuße des Mount ElgonDieser Kaffee stammt von verschiedenen Kleinbauern aus Corquin in der Region Copn in Honduras. Nach dem Export wurde dieser Kaffee mittels HO entkoffeiniert. Der HO Prozess ist ein besonders schonendes Entkoffeinierungsverfahren, das ausschlielich mit Wasser arbeitet. So bleibt das ursprngliche Geschmacksprofil weitgehend erhalten ganz ohne chemische Lsungsmittel. Im Ergebnis ist der decaf typische Off Taste kaum vorhanden. Ausgewogen, s und rund um