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Die Wagyu-Bratwürste aus 100 % Rindfleisch und speziell ausgewählter Gewürzkombination (u
Es besteht aus Beiried (Roastbeef) und einem kleinen Stück Filet
Gemeinsam mit unserem Bäcker des Vertrauens
So oder so bleibt neben der geschmacklichen Erfahrung weitaus mehr erhalten: Das Gefühl
Geschnitten werden sie direkt aus dem Rippenkasten und beeindrucken selbst zwischen den Rippen mit einer außergewöhnlichen Marmorierung
Wagyu Brisket BMS 9-10 Gewicht:2,8 kg Die Wagyu-Bratwürste aus 100 %Preis je 100g: 5,39 Wagyuhof "Brisket" Das Wagyu Brisket (Rinder Brustspitz) ist ein einzigartiges Rindfleisch Stck mit intensiver Fettmarmorierung fr den Smoker. Es ist auch unter den Begriffen "Full Packer Brisket" oder "Packer Cut" bekannt. Indirekt fr mehrere Stunden geruchert, zerfllt es anschlieend beim ersten Gabelstich. Denn feine weie Fettderchen durchziehen grazil das krftig rote Fleisch und das eingelagerte Fett schmilzt und verteilt sich
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