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Getränkeproduktion
da so die Neigung zur Rückbildung des Fremdtons deutlich reduziert wird
Verhindert Gärstörungen und Böckserbildung
Blanc de Gris
SUPERSTART® ROUGE wird ausschließlich dem Rehydrierungswasser der Hefe zugesetzt
LALVIN S6U™ Inhalt:0.5 kg GetränkeproduktionLALVIN S6U Trockenreinzuchthefe Struktur und Komplexitt fr Wei und Rotweine LALVIN S6U ist eine hochwertige Trockenreinzuchthefe von Lallemand zur Vergrung von Wei , Ros und Rotweinen. Die Hefe ist besonders bekannt fr ihre Fhigkeit, florale Aromen, Wrznoten und eine ausgeprgte Struktur im Wein zu entwickeln. Durch eine relativ hohe Glycerinproduktion trgt die Hefe zu einem volleren Mundgefhl und mehr Komplexitt im Wein bei. Gleichzeitig arbeitet
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