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Zehn Jahre Flaschenreife haben dem Wein eine bemerkenswerte Entwicklung verliehen
den Äolischen Inseln vor Sizilien
Tasse „Trosa“ – blaue Strukturglasur
Bei 8 bis 10 Grad servieren in einer schlanken Tulpe
1903 — das Pflanzjahr der Rebstöcke
Majas Chenin IGP 2024 BIO Portugal Zehn Jahre Flaschenreife haben demChenin Blanc im Roussillon eine Rebsorte, die man eher an der Loire erwartet. Alain und Agns Carrere haben Chenin auf ihren Kalksteinbden bei Caudies gepflanzt und beweisen, dass diese vielseitige Traube auch im Sden Frankreichs brillieren kann. Die Hhenlage und die kalten Tramontane Winde bewahren die Sure, die Chenin braucht. Handlese, Spontanvergrung, Ausbau in Stahltank. Biologisch bewirtschaftet. Majas macht aus dem Chenin keinen Loire Klon,
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