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Wichtig: Das fertig gebratene Steak sollte immer quer zur Faser in feine Streifen tranchiert werden
Die Wade eignet sich perfekt für ein Schmorgericht oder in Würfel geschnitten als Gulasch
Im Paket enthalten sind je ein T-Bone-Steak
Wird der Gutschein IM LADEN EINGELÖST
Dieses Stück lässt sich perfekt zum Auskochen für eine gute kräftige Suppe oder zum Schmoren verwenden
Zunge vom Ochsen Ungekühlt Wichtig: Das fertig gebratene Steak1 Zunge ca. 1,25 kg Die Ochsenzunge ist einer der am strksten beanspruchten Muskeln vom Ochsen. ber mehrere Stunden gekocht, wird die Zunge sehr weich und ist eine absolute Delikatesse. Die Haut der Zunge lsst sich, nachdem die Zunge gekocht ist, ganz leicht per Hand abziehen.
