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Frische und Balance überzeugt
teils in Bottichen ausgebaut
Rehrücken
Impulsivo ist Barons Hommage an den Tempranillo aus genau diesen legendären Kieselböden – ein Wein
Der Abgang ist mittel- bis vollmundig
Clos Saint Emilion Philippe 2015 Deutscher Qualitätswein Frische und Balance überzeugtEine reine Merlot Cuve, die eine lange Mazeration von zwei Monaten ohne neue Eiche durchlief, nur in einjhrigen 300 Liter Fssern der wenig bekannten Kferei Miquel gereift. Ein reifes und opulentes Bouquet mit mazerierten roten Kirschen, Lakritze und Cassis, das Holz sauber integriert. Am Gaumen mittelkrftig mit geschmeidigen Tanninen, dabei mehr Raffinesse als in der Nase: gut definiert, ziemlich straff, mit einem leicht wrzigen, lang anhaltenden
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