Salsiccione (ca. 800 g), Montalcino Salumi Nicht auf Lager 2 Monate gereift und mit

2 Monate gereift und mit Edelschimmel versehen

After bottling

According to the winemaker

Winzer Graciano Pra is primarily known for his white wines

Auf Vorbestellung gibt es ihn auch mit Fenchel oder Pepperoni gewürzt

Salsiccione (ca. 800 g), Montalcino Salumi Nicht auf Lager 2 Monate gereift und mitDies ist fr mich eine ganz klassische Salami. Wenn man einfach mal italienische Salami probieren mchte, ohne von einer Wrzung oder Zutat berrascht zu werden. Ist man hier richtig. Der Wurst werden lediglich feine gemahlene Fettstcke hinzugefgt und danach wird mit ganzem und gemahlenem Pfeffer gewrzt. Sie ist im Naturdarm ca. 2 Monate gereift und mit Edelschimmel versehen. Zutaten: Schweinefleisch, Schweinefett, Salz, Pfeffer, Gewrze, natrliche Aromen,