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Aromaextrakt
Unser SEPP'Manufaktur®- BIO Südtiroler Speck g
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g
Es beginnt mit dem richtigen Werkzeug in der Hand
Zur Südtiroler Marende gehört das traditionelle Speckbrettl (36 x 25
SEPP' Coppa-Nackenspeck - Premium Küche AromaextraktBeschreibung Diese Spezialitt, die SEPP'Coppa Nackenspeck, wird aus Schweinenacken (Vulkanlandschwein AMA Gtesiegel) hergestellt und traditionell mit Salz und Naturgewrzen trocken gepkelt, leicht geruchert und fr ca. 10 Wochen gereift. Nach der Reifung wird die Coppa gewaschen, getrocknet und verpackt. Die SEPP'Coppa zeichnet sich durch eine rotbraune, trockene Oberflche und innen einem krftigen, intensiven Fleischrot, durchzogen mit Fett aus. Diese
