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mit Umsicht und einem tollen Team im Keller einen einzigartigen Stil aus der Rebsorte zu kitzeln”
feine Würze weißem Pfeffer
Food Pairing (Speiseempfehlung): Pasta mit Salsiccia
Spätzle mit Speck oder cremige Gemüsegerichte
Danach warten wir bis der ausgetretene Most aus den eingestampften Trauben anfängt zu gären
Grauburgunder trocken 2025 Rosewein mit Umsicht und einem tollenKlassisch unkompliziert legt Markus Schneider seinen Grauburgunder an und trifft damit genau den Ton, den die Sorte vertrgt. Helles Gelbgrn im Glas, Duft nach Quitten, reifen pfeln und Wiesenkrutern, dazu eine milde Sure und eine erfrischende Mineralitt, die dem Wein Kontur gibt. Er macht bei vielen Gelegenheiten eine gute Figur, ohne in Beliebigkeit abzurutschen. Pflzer Handwerk, sauber umgesetzt: ein Grauburgunder, den man gerne nachbestellt.
