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Im Glas dunkle Frucht
den man am Mittwochabend genauso gern öffnet wie am Sonntag
Food Pairing (Speiseempfehlung): Schmeckt zu Pastete mit Preiselbeeren
ohne ihn breit wirken zu lassen
der den Wein wie aus einem Guss wirken lässt
TBA No. 3 Chardonnay 2013 1.5L Port Im Glas dunkle FruchtFrische Orangen, ein zart rauchiger Unterton, feine Holzwrze und Kruter diese Chardonnay Trockenbeerenauslese setzt von Beginn an auf Vielschichtigkeit statt auf schiere Se. Die Drei in der Nummerierung deutet es an: Hier steht Eleganz vor Opulenz. Achtzehn Monate nach der Vergrung in neuen Barriques prsentiert sich der Wein in mittlerem Gelbgold, das Holz dezent im Hintergrund. Getrocknete Marille prgt den Gaumen, dazu zitronige Nuancen und ein
