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als man Wein noch für den Tisch gemacht hat
ein deutlicher Hauch Petrol und Kerosin (bei reifem Riesling charakteristisch)
Der 2022er Côteaux de Bassenon von Maison Stephan zeigt sich im Vergleich zum gereiften 2018er jugendlicher und straffer
So bleibt die samtige Haptik der Kreidefarbe erhalten
bei 10 bis 12 Grad — nicht zu kalt
Remirez de Ganuza Transnocho Reserva 2009 1,5L vase als man Wein noch fürTransnocho 2009 im Magnum siebzehn Jahre gereifte Spitzencuve in einem Format, das Sammlerherzen hher schlagen lsst. Der 2009er gilt als einer der herausragenden Jahrgnge in der Rioja, und im Magnum hat sich dieser Wein zu voller Pracht entfaltet. Tempranillo und Graciano von den ltesten Parzellen. Tiefes Granatrot mit bernsteinfarbenen Rndern. Ein Bouquet von atemberaubender Komplexitt: getrocknete Rose, Kirschlikr, Zedernholz, Havanna Tabak, Leder
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