Van Hunks Brut Cap Classique rieslaner Gemeinsam kreiert mit unseren Freunden

Gemeinsam kreiert mit unseren Freunden Klara uns Simon Müller-Oswald aus Rheinhessen

Vier kleine Cuvées werden in Holzbottichen transportiert

schlanken Stillwein mit zarter Frucht: Bleistiftabrieb

was in der internationalen Aufmerksamkeit oft untergeht

die geologisch praktisch nicht von ihren großen Nachbarn zu unterscheiden ist

Van Hunks Brut Cap Classique rieslaner Gemeinsam kreiert mit unseren FreundenChardonnay dominiert bei diesem Cap Classique mit gut zwei Dritteln, ergnzt um ein Drittel Pinot Noir eine klassische Aufteilung, wie man sie auch in der Champagne kennt, nur eben unter sdafrikanischer Sonne gewachsen. Van Hunks zeigt damit, wie nah traditionelle Flaschengrung am Kap an ihr europisches Vorbild heranreicht. Die Reben wurzeln in Ton und Kalkstein in Stellenbosch, ein Boden, der den Grundweinen Struktur und Mineralitt mitgibt. Ausgebaut