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Die Kombination aus Blaufränkisch-Würze
lebendige Säure und dezenter Fassschmelz
Durch die zusätzliche Verfeinerung mit Chinarinde erhält dieser Vermouth seine markante Tiefe und seine elegante Bitterstruktur
Poularde) mit Morcheln
der Abgang bleibt klar
Fernando de Castilla Antique Oloroso Valdeorras Die Kombination aus Blaufränkisch-WürzeTiefgrndig, trocken, majesttisch ein Oloroso in Reinform Der Antique Oloroso von Fernando de Castilla gehrt zu den eindrucksvollsten trockenen Sherrys der traditionellen Solera Kultur. Die lange oxidative Reifung verleiht ihm auergewhnliche Tiefe, Komplexitt und Eleganz. Ein puristischer Oloroso ohne Dosage, der mit nussiger Intensitt, balsamischer Wrze und beeindruckender Lnge die ganze Gre dieser Stilistik zeigt. Verkostungsnotiz Farbe: Dunkles
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