der 1115 die Abtei von Clairvaux nur dreizehn Kilometer von Urville entfernt gründete und dort 1152 einen Gewölbekeller errichten ließ
die dem Mâcon-Vinzelles die mineralische Tiefe gibt
die Ausbildung der jungen Winzer:innen ist besser als je zuvor – und der Mut zur Qualität wächst
Die Nase ist ausdrucksstark und vielschichtig: rote und dunkle Beeren
68 cm (inklusive Griff) bietet es reichlich Fläche – ideal für große Vesper
Chiara Boschis, E.Pira & Figli Barolo Cannubi DOCG 2020 1,5L BIO albariño der 1115 die Abtei vonCannubi ist der berhmteste Weinberg des Barolo manche sagen, der gesamten Langhe. Hier, im Herzen von Barolo selbst, bringt ein einzigartiger Mix aus Sand, Mergel und Kalkstein Nebbiolo von unvergleichlicher Eleganz hervor. Dass Chiara Boschis hier biodynamisch arbeitet, ist keine Selbstverstndlichkeit in einer so begehrten Lage geht jedes Risiko doppelt ins Gewicht. Der 2020er Cannubi als Magnum vereint das Beste zweier Welten: einen reifen, genersen