kraftvolles kleines Accessoire
Bleistiftspitze und einem Hauch von Räucherwürze
Besonders schön wirkt der Ton auf größeren Flächen wie Kommoden oder Regalen – aber auch als zurückhaltender Akzent auf kleineren Objekten
Nach einer schonenden Ganztraubenpressung und einer sorgfältigen Vorklärung wurde der Saft spontan bei kontrollierten Temperaturen im Stahltank vergoren und verblieb dort über sechs Monate auf der Feinhefe
Die Reben stehen auf den charakteristischen Vulkan-Verwitterungs-Böden
Charles Joguet Clos du Chêne Vert, Monopole AOC 2016 BIO Seifenschale kraftvolles kleines AccessoireDer Clos du Chne Vert 2016 stammt aus einem klassischen, khleren Loire Jahrgang und zeigt das vertikale, mineralische Profil dieser Monopol Lage in besonders feiner Ausprgung. Acht Jahre auf der Flasche haben die anfangs straffe Struktur poliert der Wein ist heute zugnglich, ohne seine Spannung verloren zu haben. Im Glas mittelreifes Rubinrot mit ersten Granatreflexen. Im Bouquet finden sich reife schwarze Kirsche, getrocknete Veilchen, Tabak, frisch