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Seine Stärke liegt
für Weihnachtsgebäck (Pfefferkuchen u
ist ein Fertigmix für Automaten und die Gastronomie
Frucht- bzw
ungepudert
Sosa Inulin Cold (Ballaststoff) (39461), 500 g Alc.42.7% Seine Stärke liegtInulin Cold kommt als Zuckerersatz sowie zur Erzeugung eines gleitenden oder fettigen Mundgefhls in Rezepten zum Einsatz. Es lst sich unter leichtem Umrhren in heien wie kalten Flssigkeiten. Empfohlen wird, die Mischung mindestens 2 Stunden bei 5 C zu khlen, damit sie vollstndig hydratisiert. Anwendung: bestens geeignet zur Zuckerreduktion in Baisers, Mousses, Cremes, Eiscremes und sen Zubereitungen allgemein. Zudem erzeugt es ein viskoseres
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