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Glera trifft auf Pinot Noir
langer Abgang
ein Hauch frisch geschnittenes Gras und der charakteristische Pierre-à-Fusil-Schimmer
Die schlichte Formgebung des Buffets bleibt trotz der farblichen Auffrischung präsent und betont den skandinavischen Charakter
während die typische salzige Mineralität des Gipsuntergrunds noch deutlicher hervortritt
Hubert Lignier Charmes-Chambertin Grand Cru AOC 2023 trebbiano Glera trifft auf Pinot NoirDer Charmes Chambertin" ist einer der groen Grand Crus von Gevrey Chambertin und sein Name (charme = Anmut) ist Programm: ein Wein, der Kraft und Eleganz auf seltene Weise vereint. Die Domaine Hubert Lignier veredelt ihn mit ihrer ganzen Erfahrung. Der Pinot Noir wchst auf tiefgrndigen Kalkstein Mergel Bden, wird von Hand gelesen und traditionell vinifiziert. Ein Teil Ganztrauben und ein geduldiger Fassausbau geben ihm Format und Reifepotenzial. Im
