Shania 0,0 White De-Alcoholized Jumilla DO Qualitätswein Die Mauer um den Steinberg

Die Mauer um den Steinberg schützt die Lage vor dem Einsickern von Kaltluft von den Höhenzügen des Taunus

Der Lugana Limne 2025 von Tenuta Roveglia zeigt die klassische Stilistik der Region mit heller strohgelber Farbe

eventuell sogar auf etwas Crushed-Ice

über DO bzw

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu Geflügel

Shania 0,0 White De-Alcoholized Jumilla DO Qualitätswein Die Mauer um den SteinbergDie Kombination der Rebsorte Verdejo und entalkoholisiertem Wein funktioniert fabelhaft: Intensive exotisiche Aromen gepaart mit animierender Sure. Vinifizierung: Der Grundwein durchluft die normale Vinifizierung in temperatur kontrollierten Edelstahltanks. Der Entalkoholisierungs Prozess findet in der hauseigenen, Anlage statt. Das Verfahren ist eine Kombination aus Vakuum Destillation und dem Schleuderkegelkolon.