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ein Hauch Veilchen und subtiler Würze von Anisbrot und Sandelholz
minimale Schwefelung erst zur Füllung
der seine Klasse nicht ausstellen muss
Passionsfrucht und Rhabarber
Das Buffet ist ein restauriertes Einzelstück mit Geschichte
Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin "Clos Prieur" 1er Cru 2014 BIO deko ein Hauch Veilchen und subtilerDer 2014er Clos Prieur von Trapet hat ber ein Jahrzehnt im Keller verbracht und zeigt sich in einem faszinierenden Reifestadium. 2014 war ein Jahrgang, der in Burgund anfangs polarisierte, doch die besten Erzeuger haben Weine hervorgebracht, die sich wunderbar entwickelt haben. Trapet gehrt zweifellos dazu. Die Nase hat sich geffnet: getrocknete rote Frchte, Tabak, Pilze und eine erdige Wrze verschmelzen zu einem harmonischen Ganzen. Am Gaumen ist der
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