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getoastetem Eichenholz
Foodpairing: Wakame-Algensalat mit geräuchertem Thunfisch
Aus dem Respekt für dieses großartige Terroir
Nachhaltiger Anbau
aber nie auf Schliff verzichten möchten
2015 Rully Premier Cru Sangiovese getoastetem EichenholzDas sagt Norbert: 100% Chardonnay, 13,5% Alkohol. Intensive komplexe Nase, reife Zitrusfrucht, Apfel, Kruter. Im Gaumen straff, gradlinig, mit herrlicher Surestruktur, einer perfekten reifen Frucht, keinerlei Schwere, nein, das ist elegant und przise. Im Abgang langanhaltende, endet auf Salzzitrone. Ein klasse Rully. Er ist der dominierende Name im Rully. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2032. Foodpairing: Ochsenschwanzragout mit Polenta und
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