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Der Verdicchio vom Weinberg "Cerro" gilt als eigentlicher Massstab für den Verdicchio aus Matelica
Mandel- oder Haselnusstörtchen sowie zu Trockenfrüchten und gereiftem Käse
das ihm Tiefe und Struktur gibt
getragen von reifen Tanninen und einer feinen Säure
mediterranen Gerichten wie gegrilltem Fleisch
Vlassides Winery: Shiraz Fleisch Der Verdicchio vom Weinberg "Cerro"Ausbau Dieser Shiraz wird aus 100 % Trauben aus nicht bewsserten Weinbergen in Kilani, Vouni und Pachna vinifiziert. Die ursprnglich aus dem Rhnetal stammende Rebsorte findet in den zyprischen Bedingungen ideale Voraussetzungen und bringt hier besonders ausdrucksstarke Weine hervor. Nach der Grung reift der Wein 12 Monate in franzsischen Barriques, was ihm Struktur, Tiefe und feine Wrze verleiht. Mit 14,5 % Alkohol zeigt er Kraft und Balance zugleich
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