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Hervorragend zu geräuchertem Hirschschinken mit Feldsalat
was Ludes so besonders macht: Diese unglaubliche Straffheit
zeitlosen Look
bei 11 % Alkohol gestoppt — der hohe Restzucker spiegelt die natürliche Reife der Trauben wider
Die zeitlose Eleganz von „Historical White“ rundet die Kombination perfekt ab
Enric Soler Nun Vinya dels Taus 2024 gbIX Hervorragend zu geräuchertem Hirschschinken mitNun Vinya dels Taus ist Enric Solers faszinierendstes Experiment: ein Xarello mit nur 5 % Alkohol, gewonnen durch unterbrochene Grung. Der Wein liegt irgendwo zwischen Most und Wein eine Kategorie, die es so eigentlich nicht gibt. Radikal, einzigartig, unvergleichbar. Im Glas blasses Strohgelb mit leichter Trbung. Aromen von frischem Traubensaft, grnem Apfel, Hefe und weien Blten. Am Gaumen erstaunlich komplex trotz des minimalen Alkohols: eine feine
