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width 93 mm
gives the wine the necessary space
die sich aus dem langen Hefelager ergeben
The result impresses every gourmet
Dry and long-lasting red wines are characteristic of the region
Tenuta San Pietro: Gavi San Pietro 2024 Weinwolf width 93 mmDieser organisch biodynamische Gavi kommt aus der Region von Tassarolo. Der Weinberg liegt sd westlich auf einer Hhe von 300 m ber dem Meeresspiegel. Terroir: Kalkstein und lehmiger Boden, der eine gute Prsenz von Mineralien ermglicht. Die Rebflche betrgt 22 Hektar. Die Trauben werden sehr selektiv von Hand geerntet. Die Grung findet in Edelstahltanks unter strenger Temperaturkontrolle ausschlielich mit natrlichen Hefen aus dem Keller statt. Der Wein
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