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"Fleur de sel" ist weiß
und hebt den Eigengeschmack von rotem Fleisch oder Wild besonders hervor
Jim Swan (die wissenschaftliche Kraft hinter Kilchoman)
Aroma: nelken-ähnlich
Ob geschmolzen auf Pizza
deBUYER "Prima Matera" Induktions Kasserolle, Kupfer-Edelstahl, ø 16cm (6206.16) sub-koch-weine-und-spirituosen "Fleur de sel" ist weißDie Kochgeschirre sind mit 2mm starken Wandungen aus 90% Kupfer und 10% Edelstahl gefertigt. Produktangaben Edelstahl sorgt fr einfachen und hygienischen Einsatz. Kupfer, mit hervorragender Wrmeleitfhigkeit, sichert gleichmige Hitze vom Boden bis zum Rand und damit das feinste Gelingen. Ihre kulinarischen Kreationen werden nicht zerkocht, sondern auf den Punkt gegart. Die Aromen kommen zur vollen Entfaltung, der "Biss" ist angenehm und kostbare
