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Was man von unserem Wildschütz auf dem Etikett eigentlich gar nicht erwartet
insbesondere seine feinen Apfel- und Johannisbeer-Noten
Der Riesling-Crémant von Winterling ist da keine Ausnahme
harmonische Säure und nicht zu viel Süße
das die feinen Perlen im Mund hinterlassen
Muskateller Müller-Thurgau Was man von unserem WildschützAus Trauben einer beliebten Steillage des Kaiserstuhls kreiert Ina Wihler hier eine Muskateller Variante mit zurckhaltendem Bouquet, die im Mund jedoch besonders saftig und fruchtbetont daherkommt. Die Reben wachsen auf vulkanischem Boden, das Lesegut wird nach der Ernte zusatzfrei mit wilden Hefen vergoren. Die Maischestandzeit und die dadurch extrahierten Gerbstoffe, sorgen fr einen angenehmen Grip. Dieser Weie ist erfrischend, kruterbetont und
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