Wiedeschitz Gregor 2019 Trockenbeerenauslese dunkler Frucht und perfekter Holzintegration

Name: Wiedeschitz Gregor 2019 Trockenbeerenauslese dunkler Frucht und perfekter Holzintegration
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Description

dunkler Frucht und perfekter Holzintegration

Brombeeren und dunklen Pflaumen

leichter Interpretationen

Einordnung: Einer der authentischsten Vertreter des modernen „Vermut de Jerez“-Stils

Dazu gesellen sich rauchige Noten

Wiedeschitz Gregor 2019 Trockenbeerenauslese dunkler Frucht und perfekter HolzintegrationTemperaturgesteuerte Maischegrung im Edelstahltank mit mehrmaligem berfluten des Maischehutes. Anschlieender biologischer Sureabbau. Separater Ausbau der Sorten in zweitbefllten Barriques. Rebsorte: Zweigelt, Cabernet, Merlot Alkohol: 14%vol Restzucker: 1,0 g l Sure: 5,3 g l Alter der Reben: 25 52 Jahre

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