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Deutschland
Alte Reben auf Gipskeuperböden bei Esslingen
Der Riesling „Mineral“ 2021 vom Weingut Wöhrwag ist ein puristischer Riesling aus Stuttgart
Würze und Mineralität verleihen
gemeißelten Abgang und die Notwendigkeit von Geduld
2023 Les Beaux Monts Chinon, C. et P. Breton, Loire Markus Molitor DeutschlandC. & P. Breton Beaux Monts 2025 (Chinon Rouge, Loire) Der Beaux Monts 2025 ist ein prziser, eleganter Cabernet Franc von Catherine & Pierre Breton, der die kalkgeprgten Terroirs von Chinon fein und klar interpretiert. Die Reben stehen auf kalk und tuffhaltigen Bden, die dem Wein Struktur, Frische und eine charakteristische, leicht kreidige Mineralitt verleihen. Die Trauben werden von Hand gelesen, spontan vergoren und schonend extrahiert, um Frische
