Zanasi Antica Natura Lambrusco DOP Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0.75l) Frizzante Die Destillation ist eine antike

Die Destillation ist eine antike Kunst

Jahrhundert lebte auf dem alten Landgut Mas Rabell die letzte Alchimistin des Penedès

AROMA: In der Nase Aromen von Akazienhonig

AUSBAU: Die Trauben der ältesten Rebstöcke der Parzelle werden zweifach vorselektiert

Wurst- oder Schinkenplatte

Zanasi Antica Natura Lambrusco DOP Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0.75l) Frizzante Die Destillation ist eine antikeSTORY: Lambrusco aus der Emilia Romagna wurde lange Zeit stigmatisiert als erschwinglicher Allerweltswein mit wenig Charakter, aber dafr umso mehr Se. Teils zu recht, teils zu unrecht. AUSBAU: Die Trauben werden mit der Hand gelesen und die Maische im Anschluss kalt mazeriert. Fr einen hohen Erhalt der natrlichen Aromen wurde zur Schaumweinerzeugung die Charmat Methode angewandt. AROMA: In der Nase duftet es nach dunkelroten Beeren. Beeindruckende