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Veilchen und Pflaume
SERVIEREMPFEHLUNG: Schmeckt ausgezeichnet zu Reis
STORY: Markus Schneider hat mit seinem Rosé Saigner ein ganz besonderes Zeichen in der Weinszene gesetzt
Herkunftsland: Deutschland Rebsorten: Chardonnay Trinktemperatur: 8-10°C Jahrgang: 2020 Geschmack: Trocken
Dann lagert der Wein rund 10 Monate auf der Flasche
Weingut Uli Metzger Wechselspiel Scheurebe & Riesling restsüß Weiß Deutschland (3 x 0,75l) Extra Dry Veilchen und PflaumeSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU:
