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alles in der Doppelmagnum-Verstärkung
der Abgang ist mittel-lang und fruchtig-würzig
Rhabarber und Granatapfel
in sich ruhend
Das Buffet wurde von uns in dem eleganten
Jérôme Galeyrand Gevrey Chambertin "La Justice" AOP 2022 korinthianki rosé alles in der Doppelmagnum-VerstärkungDer 2022er La Justice von Galeyrand zeigt die reifere, wrmere Seite dieses Gevrey Chambertin. Das sonnige Jahr hat dem Wein eine zustzliche Flle geschenkt, die sich wunderbar mit Galeyrand natrlichem, unfiltriertem Stil verbindet. Naturnaher Anbau, spontane Vergrung, minimaler Schwefel die bewhrte Philosophie des Hauses. Reife dunkle Kirschen, Pflaume, Brombeere und Gewrznoten von Zimt, Nelke und einem Hauch Schokolade. Am Gaumen voller und runder als
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