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„Clos Windsbuhl" ist ein eingemauerter Weingarten in Hunawihr — ein historischer „Clos" mit Muschelkalk-Untergrund
sondern Tempranillo mit Trinkfluss
Pfersigberg liegt am Süd-Ost-Hang über Eguisheim
In der Nase ein Purist: reintönig
Gestrichen in „Camouflage“ (Painting the Past
Johannes Zillinger NUMEN Grüner Veltliner 2020 BIO Küche „Clos Windsbuhl" ist ein eingemauerterNUMEN Grner Veltliner 2020 von Johannes Zillinger ist die Premium Linie des Weinviertler Familienweinguts biodynamisch nach Demeter zertifiziert. NUMEN Weine reifen mehrere Jahre auf der Hefe in groen Holzfssern, oft mit Maischestandzeit, ohne Schnung und Filtration. Aus alten Rebanlagen auf Lssbden in Velm Gtzendorf. Ein konzentrierter, naturbelassener Grner Veltliner mit Tiefe. Im Glas leuchtet ein tiefes Goldgelb. Die Nase ffnet sich vielschichtig
