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Im Unterschied zu den anderen Geliermitteln
am Gaumen saftig und konzentriert
Schreib-Couverture Garnierbraun
Ein würziges
schwarzes Leder
Sesam, geröstet, mit Ume Geschmack (Umeboshi / salzige Pflaume), 500 g Storing_temp.9° Im Unterschied zu den anderenUme ist japanisch fr Pflaume, welche in der japanischen Kche teilweise komplett genutzt wird, als in der europischen. Da werden diese nmlich unreif vergoren und es entstehen kleine rosa, leicht pastse, fruchtige Surebmbchen, die klassisch zu Reis serviert werden. Ein groartiger Zitronenersatz mit viel komplexerem Geschmacksbild. Und als Geschmack fr die knusprigen Sesamsamen kann es einen tollen Kontrast in spannenden Gerichten setzen.
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