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die ihm im Magnum-Format zusätzliche Eleganz und Cremigkeit verleiht
Das Ergebnis ist jedes Jahr anders und doch unverkennbar Matassa: reduziert
Ein Wein mit enormem Reifepotenzial
Balsamico und ein Hauch Trüffel
Zibibbo von den Vulkanboden Pantelleria
Chêne Bleu Astralabe rouge AOC 2019 1,5L BIO vietti die ihm im Magnum-Format zusätzlicheAstralabe rouge im Magnum Chne Bleus rote Cuve aus Grenache und Syrah im Groformat, biozertifiziert. Ein Ventoux von 550 Metern Hhe, der im 1,5 Liter Format langsamer und harmonischer reift als in der Normalflasche. Der 2019er war ein hervorragender Jahrgang an der sdlichen Rhne. Grenache und Syrah, biozertifiziert, 14 % Alkohol. Im Magnum hat der Wein nach sieben Jahren noch Reserven fr weitere Jahre. Die Hhenlage gibt dem Wein eine Frische und
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