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Der Begriff „Ripasso" bedeutet wörtlich „nochmal durchgehen": Der fertig vergorene Valpolicella wird über die Trester eines bereits abgepressten Amarone geleitet
Der Pouilly-Fumé Terres Blanches 2023 von du Bouchot kommt aus den klassischen Kimmeridge-Mergel- und Kalksteinböden des östlichen Loire-Ufers — direkt gegenüber Sancerre
fast zeitlose Aromatik: dezente Rauchigkeit und Hefenoten treffen auf gegrillte Ananas
In der Nase die volle Eichberg-Aromatik — eingelegte Sauerkirsche
Ca' La Biondas Basis-Amarone — wenn man bei Amarone von Basis sprechen kann
Sottimano Barbaresco Riserva DOCG 2008 set Der Begriff „Ripasso" bedeutet wörtlichMit dem Barbaresco Riserva DOCG 2008 prsentiert Sottimano einen charaktervollen Rotwein aus Piemont, Italien, der die Handschrift des Hauses trgt. Vinifiziert aus Nebbiolo, zeigt sich dieser Rotwein trocken und gut strukturiert. Die Bden und das Klima von Piemont geben diesem Wein seinen eigenstndigen Ausdruck. Ein Wein, der sowohl Substanz als auch Trinkspa bietet. Dieser Rotwein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit krftigen Saucen
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